जलवायु और तापमान: मूंगफली (पीनट) एक प्रमुख खरीफ फसल है जो मिट्टी को हवा और बारिश के कारण होने वाले क्षरण से बचाती है। यह उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह बढ़ती है जहां वार्षिक वर्षा 100 सेमी होती है। मूंगफली की खेती के लिए आदर्श जलवायु में मध्यम तापमान और समुचित वर्षा शामिल होती है।
मूंगफली को पर्याप्त जल आपूर्ति की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से महत्वपूर्ण वृद्धि के चरणों जैसे कि पेगिंग और फली निर्माण के दौरान। यदि वर्षा अपर्याप्त हो, तो सिंचाई करनी चाहिए, सुनिश्चित करें कि पेगिंग चरण और फली विकास के दौरान दो सिंचाई दी जाएं।
मिट्टी Soil: मूंगफली अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट से लेकर दोमट मिट्टियों में अच्छी तरह उगती है। मिट्टी में जैविक पदार्थ समृद्ध होना चाहिए ताकि विकास के लिए अनुकूलता बनी रहे।
प्रमुख किस्में Major varieties: उत्तर प्रदेश में खेती के लिए निम्नलिखित किस्में अनुशंसित हैं।
किस्म | परिपक्वता अवधि (दिन) | उपज (क्विंटल/हेक्टर) | शेलिंग प्रतिशत | विशेषताएँ |
---|---|---|---|---|
चित्रा (MA-10) | 125-130 | 25-30 | 72 | फैलाव, मध्यम आकार के बीज |
कौशल (G-201) | 108-112 (वृष्टि पर निर्भर) | 15-20 | 72 | 1-3 बीज प्रति फली |
118-120 (सिंचित) | 20-25 | 65 | मध्यम बीजों के गुच्छे | |
प्रकाश (CSMG-884) | 115-120 | 18-20 | 70 | फैलाव वाली किस्म |
अम्बर (CSMG-84-1) | 115-130 | 25-30 | 72 | फैलाव, दो बीज वाले गुलाबी और सफेद |
TG-37 A | 105-110 | 20-25 | 72 | 1-2 बीजों के गुच्छे वाली किस्म |
उत्कर्ष (CSMG-9510) | 125-130 | 20-25 | 72 | फैलाव, 1-2 बीज |
दिव्या (CSMG-2003-19) | 125-130 | 20-28 | 72 | अर्ध-फैलाव, 1-2 बीज |
फसलों की बुआई sowing of crops: किसान अक्सर बीजों की कम मात्रा का उपयोग करते हैं, जिससे पौधों की जनसंख्या और उपज में कमी आती है। इसलिए, विभिन्न किस्मों के लिए अनुशंसित बीज मात्रा का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। बुआई जुलाई के पहले पखवाड़े में की जानी चाहिए ताकि मुरझाने जैसी बीमारियों से बचा जा सके।
बुआई का उचित समय Proper time of sowing: अनुशंसित बुआई समय, बीज दर, और रोपण दूरी निम्नलिखित हैं।
किस्म | बुआई का समय | बीज दर (किलोग्राम/हेक्टर) | पंक्ति की दूरी (सेमी) | पौधों की दूरी (सेमी) |
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चंद्रा | जुलाई | 70-75 | 50 | 20 |
उत्कर्ष | जुलाई | 70-75 | 50 | 20 |
M-13 | जुलाई | 70-75 | 45 | 20 |
अम्बर | जुलाई | 65-70 | 40 | 15 |
चित्रा (MA-10) | जुलाई | 65-70 | 40 | 15 |
कौशल (G-201) | जुलाई | 95-100 | 30 | 10 |
TG-37 A | देर से बुआई | 95-100 | 30 | 10 |
प्रकाश (CSMG-884) | जुलाई | 90-95 | 30 | 15 |
क्षेत्र की तैयारी: अच्छी फसल स्थापना के लिए उचित क्षेत्र की तैयारी आवश्यक है। बीज बुवाई के लिए एक अच्छी मिट्टी तैयार करने के लिए क्षेत्र को अच्छी तरह से जुताई करें।
फसल चक्र: मूंगफली की फसल चक्र आमतौर पर 4-5 महीने तक चलती है, जो किस्म और जलवायु की स्थितियों पर निर्भर करती है।
जल प्रबंधन: विकास के सभी चरणों के दौरान उचित जल प्रबंधन सुनिश्चित करें ताकि जल तनाव से बचा जा सके, विशेष रूप से पेगिंग और फली निर्माण के दौरान।
वीड प्रबंधन: फसल के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए वीड प्रबंधन महत्वपूर्ण है। Pendimethalin जैसे हर्बीसाइड्स का पूर्व-उद्भव उपयोग वीड की वृद्धि को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकता है। हाथ से वीड निकालना भी आवश्यक हो सकता है।
फसल कटाई: मूंगफली की कटाई तब करें जब बाहरी खोल पर स्पष्ट नसें दिखाई दें और आंतरिक भाग भूरे रंग के हों। यह बीजों के विकास और गुणवत्ता को सुनिश्चित करता है। कटाई के बाद, फली को संग्रहण से पहले पूरी तरह सूखने दें ताकि फफूंदी और खराब होने से बचा जा सके।
बीमारियाँ और रोगों की रोकथाम; मूंगफली की फसल कई बीमारियों के प्रति संवेदनशील होती है, जैसे
सफेद ग्रब: यह ग्रब जड़ों पर आहार लेते हैं। मानसून की शुरुआत में Carbaryl जैसे कीटनाशकों का उपयोग करें।
termite: ये कीड़े जड़ों और फली को काटते हैं, जिससे पौधे मुरझाते हैं। उनकी जनसंख्या प्रबंधित करने के लिए बीज उपचार लागू करें।
बाल वाले कीटरूप: यह पत्तियों पर आहार लेते हैं और Dichlorvos जैसे कीटनाशकों से नियंत्रित किया जा सकता है।
मूंगफली का क्राउन सड़न: यह पौधों पर काली फंगस वृद्धि के रूप में प्रकट होती है। बीज उपचार आवश्यक है।
डैंपिंग ऑफ या चारकोल रॉट: अत्यधिक नमी और उच्च तापमान के तहत होती है। मिट्टी की नमी बनाए रखें और बीज उपचार लागू करें।
बड नेक्रोसिस: यह टर्मिनल बड्स के सूखने के रूप में प्रकट होती है। इसके लिए एपीड्स को नियंत्रित करें, जो रोग के वाहक होते हैं।
मूंगफली की पत्ती धब्बा: यह पत्तियों पर भूरे धब्बे के रूप में प्रकट होती है। इसे Mancozeb या Zineb जैसे फंगिसाइड्स से उपचारित करें।
नेमाटोड: नेमाटोड जनसंख्या को नियंत्रित करने के लिए हरी खाद या गहरी जुताई का उपयोग करें।
इन प्रबंधन प्रथाओं का उपयोग करके, किसान मूंगफली की उपज और गुणवत्ता को बढ़ा सकते हैं जबकि कीटों और बीमारियों के कारण होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं।